La région viticole du Gundagai se situe dans la région du Southern New South Wales en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Nick Spencer et le Domaine Tumblong Hills y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Gundagai sont les Cabernet-Sauvignon, Sangiovese et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gundagai révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
En bouche du Gundagai est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région du Gundagai, produisant 37 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gundagai s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Le « bourru » va de nouveau être mis à l’honneur. Les samedi 26 et dimanche 27 octobre prochains, plusieurs milliers de personnes sont attendues dans la rue Notre-Dame et sur la place des Chartrons pour la 43e édition la Fête du vin nouveau et de la brocante. A lire sur SudOuest.fr ...
« Nous avons tout donné pour sauver le maximum de raisin », confie Rachel Hubert, détendue, lors du salon des vins « nature » organisé les 19 et 20 octobre à Bordeaux. Dans son domaine blayais, à Cars, Peybonhomme-Les-Tours, les vendanges sont terminées ; place à la confection des vins qui donneront ce millésime 2024 marqué par une météorologie pluvieuse. Dans sa pro ...
Depuis le 15 octobre, les viticulteurs qui projettent d’arracher tout ou partie de leurs vignes peuvent solliciter la prime à l’arrachage, financée par l’État, soit 4 000 euros l’hectare. Le préfet de Lot-et-Garonne, Daniel Barnier, a informé la filière des conditions d’éligibilité et, ce lundi 21 octobre, il a détaillé à la presse, aux côtés du directeur d& ...
